Отправлено: 17.10.07 20:36. Заголовок: мед

Вот хочю оторвать уважаемых форумчан от обсуждения соборных вопросов. И перейти к теме, так сказать, более приземленной.
На Праздник ездил в Тонкино (под Нижним). Привез флягу меда на своем горбу. Мед прекрасный, от своих людей, християн, небодяженный. да вот перевозка вымотала. а друг -- пчеловод сказал, что, мол, ежели в Москве найдется еще несколько охотников, фляг на 5-7, то он готов привездти на тот год на своей машине. Так что, ежели кто заинтересовался -- прошу откликнуться. Мед могу дать попробовать.

 Отправлено: 17.10.07 20:52. Заголовок: Re:

1. я тоже вместе с Шульцом создавал эту тему и думаю именно этот факт придаст ей популярности.
2. Кому медку??? я заказал уже флягу для себя. и опять же думаю что этот факт заставит многих сделать такой же шаг.

 Отправлено: 17.10.07 20:54. Заголовок: Re:

инспектор шульц пишет:

цитата:

Так что, ежели кто заинтересовался -- прошу откликнуться

А мед уже засахарился или жидкий? Знаете, майский такой есть - он по консистенции как Рогачевская сгущенка и янтарного цвета.

 Отправлено: 17.10.07 20:54. Заголовок: Re:

У меня свой есть, в достатке.

 Отправлено: 17.10.07 20:59. Заголовок: Re:

"Засахарился"...
некоторые говорят, что мед "сел", некоторые, что он "встал", а иные -- "лег"
Ето с ним случается, ежели он пребудет, например, на холоде. Но мой мед не встал, и не сел, и даже не лег. В бщем, не засахарился.
"Майский мед" -- получается после того, как пчелу кормят сахарным сиропом. Так что не советую.

 Отправлено: 17.10.07 21:23. Заголовок: Re:

да.

 Отправлено: 17.10.07 21:35. Заголовок: Re:

инспектор шульц пишет:

цитата:

ежели он пребудет, например, на холоде

Тоесть, я к примеру приехал к Вам за медом в Можайск, - мед жидкий. Пока еду - мед остынет и станет засахаренным. Или есть такие сорта, которым холод не страшен?

 Отправлено: 17.10.07 21:42. Заголовок: Re:

миня
Нет, рано или поздно, но он все равно засахарится. И етот факт говоит именно о подлинности меда. Но так рано (основной медосбор приходится на июль-август) мед еще не встает.
И от засахаривания, мед не теряет своих свойств. Вот другое дело, когда он закиснет (тут не имеется в виду приготовление медовухи, а лишь то, что при выкачивании незрелого меда, такой продукт может закиснуть)

 Отправлено: 17.10.07 21:43. Заголовок: Re:

миня
Нет, рано или поздно, но он все равно засахарится. И етот факт говоит именно о подлинности меда. Но так рано (основной медосбор приходится на июль-август) мед еще не встает.
И от засахаривания, мед не теряет своих свойств. Вот другое дело, когда он закиснет (тут не имеется в виду приготовление медовухи, а лишь то, что при выкачивании незрелого меда, такой продукт может закиснуть)

 Отправлено: 17.10.07 22:31. Заголовок: Re:

а почем фляга?

 Отправлено: 17.10.07 22:36. Заголовок: Re:

обошлась в 6750р.

 Отправлено: 17.10.07 22:38. Заголовок: Re:

Ksenos пишет:

цитата:

а почем фляга?

логотип сделал? и фляга будет.

 Отправлено: 17.10.07 23:07. Заголовок: Re:

А я недавно на ВДНХ купил килограмм донникового меда всего за 200 р. И вообще там мед очень недорогой - 200 - 350 р. за килограмм. Вот этот мед который я купил, очень необычный, твердый, режется как масло, бледно-желтого цвета с приятным восковым привкусом. Мне, дитю асфальта такой мед видеть непривычно. И потом, зубы у меня никуда, и даже от чая с сахаром болят,сладкого вообще не ем, и по этой причине мед я обычно пил вместе с горячим молоком при простуде. А этот мед я просто ем ложками, зубы даже не болят.

 Отправлено: 17.10.07 23:11. Заголовок: Re:

боинг пишет:

цитата:

логотип сделал? и фляга будет.

Не дави....не обещал так скоро....ежели что обратитесь к другим.....завтра сделаю сказал

 Отправлено: 17.10.07 23:14. Заголовок: Re:

Ksenos завтра восколько? тут время важно уже. завтра к ксенасу обращусь.

 Отправлено: 17.10.07 23:16. Заголовок: Re:

боинг пишет:

цитата:

Ksenos завтра восколько? тут время важно уже. завтра к ксенасу обращусь.

завтра буит....

 Отправлено: 17.10.07 23:26. Заголовок: Re:

Anchorite пишет:

цитата:

там мед очень недорогой - 200 - 350 р.

здесь -- за кг. 130р.
Мед в основном цветочный -- пасека кочевая.

 Отправлено: 18.10.07 11:22. Заголовок: Re:

Заказываю 5 кг мёда. Со своей пасеки уже закончился - на Урале было лето оченб холодное - мёду было мало.

 Отправлено: 18.10.07 13:33. Заголовок: Re:

Вообщето, правильней говорить мед не "сахариться", а "кристализуется".

То, что кто то восхищается жидким медом, это к сожалению часто от незнания.
Настоящего жидкого меда очень мало сейчас и советую брать его если только у знакомых или из проверенного источника.
Во всех практически остальных случаях мед просто прокипятили вот поэтому он и жидкий.

Все это я просто знаю из своего опыта и просто предостерегаю что бы просто не нарвался на ерунду откровенную. Которой вся Москва и не только наполнена.

 Отправлено: 18.10.07 13:43. Заголовок: Re:

инспектор шульц пишет:

цитата:

Так что, ежели кто заинтересовался -- прошу откликнуться.

Я заказываю! Заранее благодарствую, Спаси Христос!

 Отправлено: 18.10.07 13:50. Заголовок: Re:

Я много не взял бы, особо никто в доме не ест, но как лекарство. А какова цена за килограмм?

 Отправлено: 18.10.07 14:07. Заголовок: Re:

Феликс пишет:

цитата:

А какова цена за килограмм?

инспектор шульц пишет:

цитата:

здесь -- за кг. 130р.

 Отправлено: 18.10.07 14:28. Заголовок: Re:

Благодарю, я не заметил. Но это совсем не лучшая цена. В Москве избыточно много мёда, на ВДНХ есть даже специальный павильон...

 Отправлено: 18.10.07 14:37. Заголовок: Re:

В музее-заповеднике "Коломенское" есть спец. павильон, где продается мёд.

 Отправлено: 18.10.07 14:41. Заголовок: Re:

Феликс пишет:

цитата:

В Москве избыточно много мёда

С хорошим медом всегда проблема - то его получат вытапливая из сот термообработкой, то из сахара, то просто разбаят...

 Отправлено: 18.10.07 15:16. Заголовок: Re:

AK2 пишет:

цитата:

на Урале было лето оченб холодное

Заколебало это уже. Нет жары не первый год.

 Отправлено: 18.10.07 18:09. Заголовок: Re:

инспектор шульц пишет:

цитата:

Нет, рано или поздно, но он все равно засахарится.

Существенная поправка. Хороший мед НИКОГДА не засахаривается, он ГУСТЕЕТ и меняет цвет как правило через два три месяца после качки. Это происходит всегда, если мед находится в помещении прохладном, но не обязательно на морозе.

 Отправлено: 18.10.07 18:12. Заголовок: Re:

Феликс пишет:

цитата:

Я много не взял бы, особо никто в доме не ест, но как лекарство

Напрасно, берите много, если деньги позволяют и кушайте вместо сахара, зело вкусно и полезно

 Отправлено: 18.10.07 23:28. Заголовок: Re:

р.Б. Илия
Совершенно верно, мед густеет, а цвет не меняет, только можно сказать темнеет. А густеет он довольно быстро, а через месяца 3, хоть ножом режь и храниться годами. Настоящий мед не должен быть жидким или засахаренным. А вот, если подряд несколько лет лето стоит холодное и дождливое, то для подкормки пчел надо добавлять сахар, иначе пчелы могут погибнуть, тогда и мед будет засахариваться.

 Отправлено: 19.10.07 20:03. Заголовок: Re:

одним словом, товарищи и господа, пишите запросы в личку.